这螃蟹其实算是小的,就是孙梅给取名元帅蟹的那种,公的三斤左右,母的两斤左右,但就这样的个头,马晶晶也从来没见过,也就难怪她惊呼了。
“一个朋友送的,我没吃过,也不知道能不能吃。”
“当然能吃。”马晶晶喜道:“越大越好吃,膏就越多,呀,这螃蟹这么大,是江蟹吧,也不能这么大啊,我要先拍下来。”
她去拿了手机拍下来,然后才开始做,当然要阳顶天帮忙,弄到微波炉里,蒸熟了,她也调好了姜料。
光有姜料不行,螃蟹性寒,要配黄酒,不过阳顶天在她这里,一次性发了二十坛洞雪藏真酒,这六百多年的黄酒,用来配螃蟹吃,最合适不过。
叫阳顶天想不到的是,螃蟹剥开,里面肉还挺多的,母蟹的黄,黄中带红,看上去非常好看,也挺多的,剥开来,满满的一大碗,雄蟹的肉也不少,吃起来也非常的细滑。
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