第一百五十三章嫂子的帮助三
“可我看,这条街这么多吃夜宵的,就属你家生意最好了,这是为什么”叶凌天给老板递了一根烟,有一搭没一搭地问道。
“这个我不是夸,这条街就我家生意最好,我跟你说,我家一晚上最多可以做到两三千的收入,最差也有一千多,可他们呢,一晚上能做到五六百就算是不错了,还有几家,一晚上也就只做个一两百块而已。你知道为什么吗”老板很显然是个喜欢没事穷显摆的人。
“为什么”叶凌天问道。
“第一,因为我在这里做了很多年了,好多熟客,大家都会来我们家,其它家基本上看都不会看一眼。第二个呢,因为我这手艺好,我不是盖的,我做烧烤这手艺啊,这条街我认第二就没人敢认第一,什么东西都还得讲究个技术,别人来你这次,就觉得你这做的好吃,那下一次自然而然地就还会来你家,而且吧,还能给你免费宣传,以后家人啊朋友啊来这吃就只会来你家,对不对第三个,那就是特色,你看看他们那些,清一色的这些东西,可你看我这,我有特色啊,铁板烧烤就是我家的特色,这个东西不同于其它的铁板烧,这是我自创的,我可以这么说,这个世界上会做这个的,只有我家,别无分号。现在的人,什么东西没吃过大家吃的就是个特色。所以啊,我这虽然和他们一样,只有八张桌子,可是我做一晚上够他们做上一个星期的,甚至于,有些我做一晚上够他们做一个月的,看到没有,我每天拉货过来直接用的是面包车,他们也就一个三轮就行了,这就是差距”老板手麻利地在火上烤着,嘴里说个不停。
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