米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。

米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。

一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅斜去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据值得打“飞的”专程前去用餐。

东海唐阁餐厅是东海最新跻身于米其林三星餐厅的餐厅，位于东海新地朗廷酒店的五楼，拥有9间私享包房和幽静雅致的零点区域，窗外便是东海新地的繁华景色。

自从唐阁餐厅成为米其林三星餐厅之后，一夜爆红，慕名而来的客人数不胜数，但需要提前几个月预定，而且还要一定的社会关系才能保证成功预定到。

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