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正文 【36】厨艺比拼③

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“嘿嘿!”梁鸿涛突然啊傻笑了一下,一脸的神秘兮兮。

哦?那用什么来造型?刀魂不由得迷糊了。

啊,是心里美萝卜!它成了梁鸿涛用做飞燕的食雕材料。

梁鸿涛曾经成天面对鸡鸭,对鸡熟悉到不能再熟悉,自然雕刻得快而且好。虽说是用菜刀进行雕刻,可不一会手中的心里美萝卜就雕刻成了不规则的三角形,看来当是鸡头。

鸡脖子怎么办?梁鸿涛打量了一眼胡萝卜的形状,压根就没加工,直接用四根牙签斜插,将胡萝卜和心里美萝卜连到了一起,就完工了。只不过如果全用萝卜来做,怕成了萝卜飞燕了。

最后的步骤,自然是最关键的拼盘。梁鸿涛是门外汉,自然是一窍不通。

不过技低人胆大,反正是胡乱来拼了,因而梁鸿涛先将鸭肉包拆开,将鸭肉倒在盘子前方。

鸭肉是整包烧制的,因而虽是鸭肉碎,却也凝成整体。由于是圆形的,固定住鸭肉大丸子不让它滚动可费了不少力气,最终还是选用黄瓜做底座,才勉强固定住了。

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