《诗经?国风?魏风》之中便有对老鼠祸害粮食的描述：硕鼠硕鼠，无食我黍！可见就算粮食获得了丰收，如果储存不当，也会成为老鼠等害虫的美餐，而让农民的劳动成果最终付诸东流。[＜{?＜<

赵兴既然在密谋收购各地丰收之后多余的粮食，自然不能疏忽了粮食的储藏问题。

早在卧虎酒庄开始囤积酿酒所用的粮食开始，赵兴便让人反复比较储存粮食、降低损耗的最佳办法。经过这么多年以来的反复试验，还真被他现了两条重要的手段。

通过测验，赵兴现各种粮食，不论是粟米、稻谷、小麦、大豆等等，它们的存储都有两个共同的禁忌，一个是怕潮，另外一个是怕闷热。特别是小麦，在潮湿的环境之中，用不了几天就会霉变，彻底无法食用。

为了克服这两个问题，赵兴在仓库的内部构造、选址、防虫防鼠等方面动了大量的脑筋，最后在进入了西域，完全控制了寒冷的北方大草原之后，终于得到完美解决。

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