回去之后，一夜无话。

到了第二天一大早，叶开就起来了，今天是给徐芷彤送行的日子。

田青也早早地起来了，在厨房里面忙碌着，给他们做饭。

叶开下楼之后，就看到扎着围裙的田青，正在厨房里面团团转，弄了几个小菜，现磨了豆浆，正在往里面加配料，准备做成豆腐脑儿。

“田秘书倒是够勤快的，手艺不错。”叶开凑过去看了看，就评价道。

各地都有做豆腐脑儿的习惯，但是在配料方面略有不同，东山这边儿是讲究要配卤的，就是将黄豆、酸菜、香菜、海米、海带丝、肉末、辣椒油，还有一些自己添加的小料配在一起，制成卤，吃的时候将卤给浇在豆腐脑上。

配合豆腐脑来吃的主食，可以是烙饼，也可以是油条。

因为豆腐脑儿比较清淡吸油，所以主食最好是油大一些的食物，配合起来相得益彰。

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