沉默,无声的沉默。
无论是,在知道自己的厨艺只是浮于表面的那种的时候,这种失落感真的让人难以置信,尤其还是节乃这样的国宝级料理人!
王烨根本就没有功夫管他们的想法,他再次开口:“你们的厨艺之路都走上了错误的道路。在我看来这完全是食材太多的关系!”
“食材太多?”
“嗯!就是食材太多,多到你们都不知道该怎么去研发出更加美味的料理来。绝大多数的食材本身就比料理的成品更加的美味,更加的营养。在这样的情况下,绝大多数的料理人都不敢打破这种美味,这种营养,长此以往,你们都失去了锐利进取的雄心,所以……
我想问问,每天都发现了大量的新食材的你们,真的有每天都做出几道更加美味的新料理来吗?”
这个问候振聋发聩!四个老人都被这话给问住了。并不是这个问题本身很难,而是这个问题背后的事实很难!
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