这天,他们俩在厨房忙了很久。
鲜虾圆子,是需要将虾仁剁成虾泥,然后加入萝卜泥、一点面粉,调成面糊,然后下油锅炸成形。
这个过程,需要讲究火候。
圆子炸好了,这才开始做菜汤,最好是菠菜。
将菠菜、圆子下锅,煮好了捞出来。油炸过的圆子,带着特有的清香;菠菜却又很解腻。
一道菜汤,喝起来没有肠胃负担,却又不那么寡淡。
沈成芮喜欢做菜,也爱琢磨做菜,她教得非常仔细。
司开阊认认真真学了,学得像模像样。
做好了之后,沈成芮自己尝了一口,觉得不如她做的三成好喝,但到底是第一回。
司开阊也尝了一口,却感觉鲜美无比。
“算成功了吗?”他问沈成芮。
沈成芮如实道:“成功了三成吧,还是有改进空间的。这样吧,我再教你做四次,保证你五次学会这道菜。
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