薛长安看到白文静准备这么多，立马来了兴趣，此刻笑着问道：“娘子这是打算做米饭吗？”

白文静点头：“嗯，今天上午做点米饭，再炒两盘菜，回头你去学堂里把那两个接回来，让在家里吃饭。”

单看案板上摆的一堆东西，薛长安就知道他娘子又要做好吃的了。

锅里的米煮开，再捞起来放在一边，铁锅里就开始炒菜了。

白文静先炒的是胡萝卜炖肉片，里面放了两朵蘑菇，炒熟了之后就放在灶台边上，用碗扣着保温。

第2盘菜做的就是红烧肉，几个孩子连带着薛长安都爱吃，依旧是铁锅烧油再将切成段的五花肉倒进去翻炒油炸。

等炒的差不多了再将冰糖也一并倒进去和着五花肉一起翻炒，一边炒一边倒酱油，最后再放调料调味，加水煮，大火收汁后五花肉也就被炒的香了熟了，这个时候再盛出来，这样的五花肉因为被炸干了以后吃起来肥而不腻，香糯可口。

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