其实做这个也没多大的技术含量，肉切成薄薄的片，加些许盐，生姜大蒜些许，喜欢吃辣的可以加点辣椒，将竹筒洗干净，肉塞进洗干净的竹筒里，再铺上菜叶。

最好的是豌豆苗，豌豆苗有股子清香，烧出来的肉更好吃，铺上菜叶之后再填上团状泥巴，不能填的过于满，因为竹筒一旦加热，食物就会向前膨胀，弄不好炸得一干二净，还会发生烫伤事件。

最好的办法是插一根麦杆之内的细管子，方便竹筒排气，这一点刘川小胖子都想到了，一看就知道这家伙是惯犯，经常用这个办法偷吃。

野炊的地点还是在老地方，龙水泉下游的水塘子，水质清澈可以直接饮用方便洗漱，最主要的是水塘子旁边有一块大石包。

四面平整约二分地大小，中间有一处能容下一口大铁锅的小坑，四周附上黄泥巴之后极像个灶坑，是纯天然的还是后天造成的没有人研究过，这样的一处地方极好。

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