十一点,张彦明带着李舞兰和王佳慧去宴宾楼送蛋糕。
五层蛋糕安装在寿星席上,一层一层用高脚杯支稳。高脚杯杯口朝下扣在蛋糕上,这样可以增加稳定性。
支好,用奶油在杯口喷些拉丝遮盖痕迹,然后把各层立边都打上细密的拉丝垂下来,五层融为一体。
“好看。”王佳慧左右打量了一下满意的点点头。
张彦明把生日蜡烛,塑料刀和生日帽摆到桌子上,笑着:“下次再有人订就你俩做,我就指导。”
李舞兰咬了咬嘴唇:“做就做,我还真就不信了,怕你呀。”
“弄好啦?”中年男人大步走过来,掏烟递给张彦明:“行,你这手艺绝对可以,感觉比市里弄的还好。”
张彦明接过烟笑了笑:“那可不敢,反正你满意就校切的时候一层一层来,拿下来切,高脚杯顶的有点滑,在上面切怕不稳当。还有,别让人撞了桌子。”
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