美国，华盛顿州。

这是美国啤酒花最大的产地，完美复制了欧洲式啤酒花最喜爱的生长环境：北纬49度的纬度线，夏日长达16小时的光照，巨大的昼夜温差，极少量的降水……

与今年全球各地遇到的恶劣气候影响相比，华盛顿州是非常幸运的，截至目前气候环境皆十分适宜。

对于麋鹿山农场的主要管理人、总经理艾肯来说，这样的好天气，意味着有望收获史上最优质的一批酒花。

麋鹿山农场是全美最大的啤酒花种植农场，种植了10种常规啤酒花及108种试验性啤酒花。

而另一个身份，就是美国头号啤酒品牌百威啤酒的酒花供应基地。

作为资金密集、成熟劳动力投入大、种植管理精细化程度要求较高的园艺类作物，美国酒花种植产业的发展壮大并不是偶然——世界上最完善和最先进的啤酒花研究机构确保了啤酒花的高品质和高产量，百威啤酒这样的大客户确保了长期采购合约，新产品才得以不断涌现。

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