顾嫣拿起筷子，并没有立刻吃，但也没有不吃的意思，只是轻轻戳了下上面的面皮，问道：“妹妹，这是什么菜？我入京这么久，还没曾见过，想必也是很新奇的做法。”

顾婉笑道：“这道菜名叫‘犹抱琵琶’，取自香山居士的犹抱琵琶半遮面，这里面的馅是长湖最有名的湖鱼，只有这开春吃起来才最鲜美。姐姐尝尝看？”

顾嫣颔首，夹起连皮咬了一口，道：“嗯，味道确实独特，内里鲜嫩汁香，只是这皮稍微粗糙了些，但也自有一股麦香。不过说起来长湖离京不说千里，也有八百里，那儿的鱼长途运到京城还能有如此鲜美之味，实在令人惊叹。”

慕容钰一向是个不顾他人感受的，当下便嘲道：“我还以为顾大姑娘在外见多识广，没想连这点见识都没有。别说长湖的鱼运到京城还是鲜活的，就算是凤州的茶叶，运到京城也还沾着露珠呢！这长湖鱼是几匹千里马连夜奔波送来，总共花不了几个时间，而这道犹抱琵琶，也当是吃面皮下面的鱼肉，谁会吃这粗糙的皮呢。”

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