汤汁浓稠,大米糯米开花,加入腌制好的鱼米,小火五分钟后再加入姜丝和芹菜末,再小火焖煮五分钟可以起锅。
起锅前加入适量的盐搅拌,起锅之后再撒上葱花。
郦唯音放入保温杯,要带到医院去,就没有撒葱花,葱花不宜焖,既影响视觉又影响味觉。
前前后后忙活了一个多小时,一碗细腻柔嫩,粘稠可口,口感软糯的芹菜鱼肉粥才熬好。
这还是加急版,如果不着急时间充裕,用砂锅慢慢熬,让鱼汤和米粒融为一体,将会更爽滑香甜。
郦唯音急匆匆赶到医院,郦金棕已经醒了,她站在病房门口就听到方美娴告状:“金棕你可算醒了,你要是再不醒,我和心心只怕要被逼死,你看看心心的脸,就是郦唯音打的,她怎么这么狠心?还对我大呼小叫,出言不逊,她眼里就没有我这个妈妈啊……”
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