“你？去去，别来捣乱！”唐大婶皱起眉对苏苗挥了挥手。

“婶子信我，我真的会做点心。婶子让我试试，若是在你完成西院的主食之后我还没做好让你满意的点心，那你还可以接着做呀！而且我只需要用到这些芋头做主材料就行。”苏苗沉稳轻柔的声音非常具有说服力。

第36章 古代篇：小小婢女上位记(4)

唐大婶也没时间和她再辩驳，随口答应到，反正之后还是要她来做的。

苏苗将削好皮的芋头放进大锅里蒸，然后取出大米细磨成浆，等到芋头蒸熟之后分成两份，一份压成泥，另一份则刨成细丝。压好的芋泥加入白糖、鸡蛋、猪油和水搅拌，装碗之后再用旺火蒸半个时辰，之后再淋上一点油和洒上切碎的红枣、瓜子仁，就是香甜可口的名菜芋泥。

另一份刨成细丝的芋头与米浆调和均匀，加上花生、芝麻等配料上蒸笼蒸，熟透之后马上取下切成小块下锅油炸再迅速捞起来就成了外酥内嫩的芋粿。

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