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分卷阅读406

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野菜外,也没有什么弄做配菜的东西了啊。”

“有啊,这么没有。”唐果说着,指了指不远处一个熟悉的绿色家伙。

顺着唐果指着的方向看去,金东宇几个立马就楞住了。

“咕噜……不会是我想的那样吧?”

“果果,你打算用仙人掌来做水煮鱼的配菜?”

“应该不是要用仙人掌来做配菜吧?”

在大家都不敢置信的时候,直播间里的观众也都闹翻了。

——不是吧,大果果今天是要跟仙人掌杠上了吗?

——又是仙人掌?这仙人掌今天出境的频率有点高啊。

——额么么么,用仙人掌来做水煮鱼的配菜,我已经完全没法想象今天中午的菜肴是会有多么的恐怖了。

——原本,我还想尝试下,大果果做的改良版水煮鱼,现在看来……我还是点份外卖过过瘾吧。

——大果果今天怕不是想要翻车吧?

——跟楼上有相同的疑惑,明明大果果不用仙人掌也能把菜做的很好吃啊,可她今天不管是烤全羊还是这个什么水煮鱼的,都要用仙人掌来,我现在一想起仙人掌那滑溜溜的触感,我就……算了,反正我今天是不会打开全息体验了。

——同上,毕竟,我想吃的可是美食,要是尝到什么黑暗料理可就不好了。

——也不一定吧,大果果每次做菜都没有翻车过,说不定这用仙人掌做的水煮鱼,味道会很好吃呢。

——难吃有可能说不上,但是好吃嘛……算了,我还是不要跟自己的胃过不去了。

就在直播间里的粉丝都觉得唐果要翻车的时候,唐果朝季文轩他们笑了下道,“我早上做的凉拌仙人掌好吃吗?”

“好吃啊。”金东宇这个吃货第一个点头回答道,“生生脆脆的,味道特别好。”

听到这话,季文轩倒是反应过来了,“果果,你是准备把放在水煮鱼里的仙人掌,做成早上吃的那个口感?”

“嗯”唐果点头,“水煮鱼里的豆芽吃起来脆生生的,只要把仙人掌丝焯水,洗上几遍,基本上就能把它滑腻的口感给去除,这样放在水煮鱼里面的话,也就不会破坏菜的口感。”

“原来是这样啊。”陆灵燕了然的道。

柳依依,“你这么说我就明白了。”

“我原先还以为……”肖一维说着还拍了拍自己的胸口,一副放心了模样。

李强,“哈哈,我就知道果果不会让我们失望。”

唐果,“那可不确定啊。”

“嘎!”

“哈哈!”

在大笑声当中,金东宇几个就又去处理仙人掌了。

在他们给仙人掌去皮去刺的时候,唐果也把鱼给片好了,在片好鱼片之后,唐果还从那件还拧巴的T恤里弄了一些拧去果汁的仙人掌果肉。

接着,她把这些果肉跟鱼片混和在一起,这次在混和的时候,她还跟陆灵燕她们几个解说了下,自己这么做的用意。

“一般做水煮鱼,我们在家里都会用淀粉,或者蛋清,让鱼片变得滑嫩一点,不过,我们在这里没有这个条件,所以只能利用手边有的食材,来稍微处理一下。”

“我现在用这个仙人掌果肉的用处,其实就跟用淀粉是一样的,能让鱼肉变得更加滑嫩一点,当然,不能加太多,这个果肉本身就带有滑腻的感觉,要是加多了,那等下做出来的水煮鱼……额么么,会是什么样的,我就控制不住了。”

在唐果的解说当中,不单是陆灵燕他们知道了唐果用这些果肉的用意,直播间里那些还以为唐果要做黑暗版水煮鱼的观众们,也都了解了。

——好吧,有可能是我误会大果果了。

——用仙人掌果肉来充当淀粉跟鸡蛋清的作用啊,这个想法还真是够别致的啊。

——大果果还是不说明一下的话,我还真以为她是想不开了呢。

——现在看来,大果果其实都是心里有数的啊,这样的话,我是不是又可以期待,大果果做的美食了?

——应该不会有问题吧,毕竟,我们在家的时候也都会有淀粉什么的来让鱼肉嫩滑一点,大果果只是用点仙人掌果肉,想必,味道也不会差太多。

——同意楼上的,在说仙人掌果肉本身就没有什么味道,只是用来做腌制的调料,应该没什么。

——那要是按照这个说法的话,大果果用仙人掌汁来腌制羊肉……好像也不是什么大问题了噢。

——额么么么,楼上说的好像是挺有道理的啊。

——不管了,等下大果果把水煮鱼做好之后,我就先尝一口,要是好吃的话,那烤全羊我就不客气了!

——对对对,楼上这个主意不错!

——学到了!

——学到了+1

这边,还不知道直播间里那些墙头草粉丝们的变化的唐果,还在把处理好的仙人掌切丝,在过水焯水洗净,在把上面的水份全都拧干。

在处理好仙人掌丝之后,唐果就把它垫在饭盒的底部,就跟平时在家做水煮鱼,会把豆芽垫在碗底时候的一样。

接下来,唐果把饭盒架在火堆上,在热锅之后,就开始把刚才取下的油脂放入了进去,刺啦啦的榨油声,很快就从火堆上响了起来。

唐果在看到饭盒中的油脂被化开,缩成小小的一团后,就把切好的朝葱姜蒜辣椒等所有的香料都倒了进去,开始爆炒。

在炒到一定程度后,加入适量的水,开始熬煮汤料……

当香味彻底在四周溢开的时候,刚才还担心唐果会做出什么黑暗料理的人,早就把这个想法丢到了十万八千里。

更不要说,唐果再把那一片一片鱼肉都烫煮好的时候,那咽口水的声音不要太响。

为了不让越烤越近的大家伙,把口水都给滴溜进来,唐果赶紧朝着这帮眼睛都要发绿的家伙们说道,“对了,我们腌制的羊肉,应该差不多可以烤了,你们赶紧把羊肉给架起来。”

听到这话,这帮馋坏的家伙们,才想起了,这边还保留了一道大菜来着!

“对对对,我们还要烤全羊来着,差点把它给忘了。”

“赶紧的赶紧的,再去弄些树枝来,我们把羊肉给架起来!”

说着,这帮人就朝着那边被包裹的严严实实的羊肉扑了过去……

☆、第 297 章

在大伙的蜂拥而上下, 被包裹的严严实实的羊肉,很快就被扒洸了。

不知道是不是因为腌制过了原因,这肉质比刚才看上去还要饱满的很多。

而且,那些原本还带着些绿色的腌料,也没有像大家刚才想的那样,会一块一块的印在羊肉身上。

金东宇看着泛着光泽的羊肉,稀罕的说道, “这肉好像要比刚才没有腌制前,要嫩上不少啊。”

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