很快,这条剁了鱼头之后,还有胳膊长的鱼身就被剁成了鱼肉绒,唐果把剁好的鱼肉绒装进入锅里,再拿起一个干净的竹节,调起了姜蒜汁。
野姜蒜剁成末装,在加入适量的清水,这个可以用来去腥的姜蒜汁就调好了。
调好的姜蒜汁里再加入一点盐,就可以倒入装着鱼肉绒的小锅当中,当然只把汁水倒入进去,蒜姜末什么的都留了下拉。
在倒入姜蒜汁的时候,还要用筷子使劲的朝一个方向不断的上劲,让鱼肉绒变得更加的劲道。
不知道是不是特别新鲜,还是这条鱼身上自带的胶质,唐果搅出来的鱼肉绒,不但看上去特别的细腻,而且胶感特别的粘稠。
鱼肉绒做好了,剩下的就是点火起锅了,这个活唐果做的可熟练了,这不,没花上多少时间,唐果就在树底下去码了个灶台,还把火给点上了。
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