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舒安歌用的菜刀,是节目组提供的,样式十分家常。
穆莲用的菜刀,样式古朴,刀把上还刻着花纹,刀面寒光如水,刀刃格外锋利。
“茄鲞这道菜,虽然带个茄字儿。但用的配料里,茄子反而是最不显的。做这到菜时,要先把茄子去皮切成碎丁,再用鸡油炸了。”
他讲解的同时,两个厨师手中动作就没停过,锋利沉重的菜刀被她们舞得虎虎生风。
切好茄丁之后,两人没急着下锅,处理起别的食材。
大家伙儿看的兴致勃勃,主持人把控着场内话题,以免气氛过于单调受冷。
江海潮参加这期节目前,提前看过四五期熟悉两位主持人的主持风格,也没刻意抢风头。
其他嘉宾在主持人的引导下畅所欲言,将茄鲞的做法说的七七八八。
“好香,我最喜欢新笋和香菌,鲜蘑了。”
3号女嘉宾,手撑着下巴,一脸陶醉的吸了口气。
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