他十分不满地说道，“晴，晴娘，张某自认这些年为采蝶轩殚精竭虑，事必躬亲，他们有什么理由不要我这个掌柜？？”

梨夜二话不说，上前就拎起那唧唧歪歪的掌柜，“噜里噜苏！胡掌柜。”

“来了！”胡掌柜忙屁颠颠跟了上去。

也不知道梨夜是怎么教训那老掌柜的，很快那胡掌柜就开始与其顺利地交接起来。

采蝶轩原账房先生，也一脸唯唯诺诺地随着洪先生去交账了。

乔木指了两名管事嬷嬷，带上七八个身手矫健利落的小丫头，前去清点采蝶轩内原本的嬷嬷与伙计们。

那些端菜洗盘子之类的伙计，倒是不必全部赶走。

乔木让人先把账房管事之类的重要活计先交接下来，至于底下的人，想要整幺蛾子的，就统统赶走，想好好干的便留下，这也无所谓。

不到半个时辰，采蝶轩内的交接有条不紊地上了轨道。

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