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第871章 细节

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“老板您是从哪里学会这厨艺的,这厨艺说实在的,完全可以胜任西餐厅里的顶级厨师。“

厨师知道,不用去品尝萧易做出来的牛排是什么味道,光是看着色泽和闻着这股诱人的气味,就知道味道一定不错。

“我也就是会几个菜而已,人家真正的厨师,要的是对各个菜系的精通,这做菜和做人一样,时间长了自然会研究通的。”

萧易说道,一边在煎牛排,一边掌控着火候,火候一旦是过了的话,味道立马就变了。

不仅仅是影响牛排的味道,就连口感都会发生了改变,等到牛排的表面,完全被金黄色覆盖,萧易这时候关了火。

利用这上面的余温,慢慢的加热,趁着这个时间,萧易可以去调配牛排上面的那一层酱汁。

番茄酱洋葱切成小碎丁,还有半个苹果,也同样是切碎,以及一些其他的配料,将这些都准备好了之后,按照顺序依次下锅。

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