大青山开发管理公司的主要工作，就是利用大青山的自然资源优势，组织高品质多品种的农牧渔产品生产和各项民俗活动，为嘉华山庄提供丰富的产品供给和旅游项目。

今年，在新建道路的同时，大青山开发管理公司还申请了多项特种养殖的资格。在李红根、王三炮、李老板儿等经验丰富的当地人的帮助下，已经陆续开展了许多项目。

原来的养鸡场引进了全套孵化设备，场地规模受到环境限制，虽然没有扩大，但经营思路上却发生了改变。

现在养鸡场只养青山鸡雏和母鸡，公鸡在成年后分到其他农户家中代为散养，按照计划在宰杀前收回，并支付农户相应的劳务费（代养费用）。

此外，靠山屯一直想办的养鸭场也正式建了起来。野猪家猪杂交养殖场也已经启动，王三炮亲自带队，进老林子里用麻醉枪抓回来了五只强壮的野猪做种猪。

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