南宫淑兰看着秦雪又在打呵呵的，心里好笑。

“你想要吃什么菜？明天我给你做。”南宫淑兰知道怀孕的人口味变化快。所以听到秦雪的话后也没有说不给她做来吃。

“我想吃辣的，妈，明天我们做点凉皮来吃吧。”秦雪想着这样的天气太热。吃着辣的凉皮，最是开胃了。

“什么是凉皮？”南宫淑兰不知道凉皮是怎么做的，听女儿这么一说，问着秦雪。

“凉皮就是把面和起来，然后醒上半个小时，把醒好的面团揉搓几下，放进水里洗，直到把面粉全部洗干净只剩下面筋就可以了，洗好的面水静置放上三到四个小时。

把上面的清水倒掉，留下下面的淀粉水，那就是面浆，最后拿个盘子，铺上一层薄薄的面浆放在锅上蒸熟就是凉皮啦。”秦雪喜欢吃凉皮。以前她总喜欢和同学一起吃上那么一大碗。

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