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第460章 做糍粑

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秦雪纠结完以后,洗漱好回房间换了一套衣服才出来开始整理他们下午买回来的材料。

秦雪要做的是糍粑还有煲仔糕,糍粑是南方的一种特色小吃。

而糍粑有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放到石臼里臼,等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料了。

秦雪把要做馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的,一种是香的,一种是甜的。

香的馅料秦雪就做粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空间里拔了一个白萝卜出来洗净切丝剁细。

等木耳和粉条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调料,香喷喷的咸香味的馅料即可出锅了。

香甜的馅料秦雪就用花生和芝麻炒香了捣碎,然后和红糖一起拌均匀即可。

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