“宇治抹茶作为贵国最高级的茶品之一，据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产宇治抹茶，可见此茶对茶树要求之高，而且在发芽前20天，茶农就会搭起稻草，小心保护茶树的顶端，阻挡阳光，以防叶绿素的流失，从而增加茶叶的滋味。然后将采摘下来的嫩茶经过蒸汽杀青后直接烘干，去除茶柄和茎，再以天然石臼碾磨成微小细腻的粉末。”

夜铭顿了顿，继续说道：“当然这一切的前提是在宇治生产的茶，或者是经过宇治抹茶协会鉴定，符合宇治抹茶标准的，也可以被成为宇治抹茶！”

“不错，不错！看来夜先生果真是真人不露相啊！”原木凉子拍着手，一脸兴奋的说道。

“凉子小姐过誉了，对于贵国的宇治抹茶，在下也只是在书上有所了解罢了，如今有幸品味一番，还是沾了凉子小姐的光啊！”

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