林子耽最近已经慢慢将第一家泡面店脱手,并在其他几家店之间奔走,以辅导他们尽快上手。
林子耽在其他分店成立之前,先找了一个地方装修成中央厨房的模式,里面有数千英尺的空间。
从汤底到配料,连同辣椒油的烹制和蔬菜的搭配都可以从中央厨房进行调配。
里面配备了好几个步入式冷冻和冷藏柜,各种可以在中央厨房完成的东西绝不放到分店里去,以此减少成本的浪费,并保证所有分店的味道都在同一个水平。
林子耽没有在麦当劳或肯德基工作过,但是他却让他下面的特别信息整合部门仔细调研过。
就像他之前说准备跟约瑟夫合作的事情,也绝不是信口开河或是一时的冲动。
之前为了调查Amanda家族时候成立的一个特别信息收集部门,如今依然在默默地为他服务。
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