《舌尖上的巫师》名声在外。
这顿饭完全属于半“白吃”,而且人家大厨还亲自赶过来介绍。
“这一道是我的拿手菜,慈城年糕烧黄鱼,年糕选用优质晚梗米制成,口感软糯,蒸煮炒炸皆适宜。”
“黄鱼是野生的吗?”柳笑眉好奇地问。
“野生的虽然好,但是特殊养殖的也不差,”大厨很自信的说道:“我们的黄鱼个大肉嫩而且刺少,煎炸后再红烧烹制,鱼皮煎黄,肉质鲜美,几位不妨尝尝。”
林冬邀请大厨一起吃,大家边吃边聊。
他对于和吃相关的人都很有好感。
大厨婉拒了林冬的好意,他们也有自己的行为规范。
这种专业精神很让人钦佩。
大家纷纷对这道菜下了毒手。
菜品虽名为年糕烧黄鱼,年糕却颇有艳压黄鱼、喧宾夺主之势,粘糯弹牙的年糕充分吸收了黄鱼汤汁,咸鲜入味,酱味浓郁却不齁腻,菜品中的汤汁更是美味。
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