吃完一块龙虾肉,陈大力又拿起了一块。
这次他没有马上就开吃,而是拿到了镜头前给观众例行展示。
“大家可以看到,我就这么轻轻一拿,整块肉就和虾壳分离了,没有丝毫的挂丝留在壳上。而且再看一下,就这么竖着拿着,整块肉也没有软掉或者折断。
左右一晃,这肉的韧性就很好的展现了出来。”
竖着拿着龙虾肉抖了几下,展示了一下,然后他慢慢的从中间撕开了一整块肉:
“大家看,我现在正在撕开这块肉。即使刚才整块肉显得十分有韧性,但是现在撕开的时候没有丝毫的阻碍,十分顺利的就撕开了。
并且在我撕扯的时候,龙虾肉的肥嫩和细腻的肉质可以看的十分清楚,包括这些汁水。接下来我沾一下刚才制作的秘制蘸料。”
说着把撕下来的肉,沾了一点碗里的醋,同时挂上了几粒生姜末放进了嘴里。
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