(最近卡文严重,未来可能出现几天两更,请理解!)
今年村里的土豆酒,没有凑在一起酿造,跟往年一样,由各家用过冬剩下的土豆自己酿造。
毕竟每家都有自己的口味。
一块酿造省时省力不假,但是酿造出来不符合自己的口味。
喝顺口喝习惯了原本的味道,突然换个口不得劲儿。
“今年的情况跟往年不一样。”陈大力边走边给酒皇打预防针。
“原本村里一直都使用处理后的天然木炭进行多次过滤,酒中隐隐带有一丝木香,用松木就有松香的味道,用杉木就有点杉木的味道。
但是去年的海啸导致周围森林被破坏,村里要使用木材就要到很远的没有被灾害波及影响的地方拉回来。
所以不得已今年每家都用的那种专门过滤酒水的过滤器成品完成的过滤步骤,在风味上和往年比肯定有些差距。”
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