毛血旺是山城特色菜品，此前已经说话，这儿便不再介绍。

信义餐馆的大厨做毛血旺也是算可以的，虽然他在一众大厨中的厨艺并不算很好。

评审夹起一块鸭血，放入嘴里，仔细品尝。

“鸭血很嫩，几乎入口化渣，汤底的味道也非常不错。很不错的菜品！”评审评论道。

另一位也接口道：“其他食材的融合的很好，各有各的特色，没有被其他食材同化，单单这点来说，就算是很不错的菜品。”

主持人道：“看来各位评审对于信义餐馆的毛血旺还是有着很高的评价，看起来分数应该不会差！说起来，我也有些馋了，下来后一定要去几家餐馆尝尝他们今天的作品！

评审正在打分，让我们静静等候……

好了，分数已经出来，信义餐馆菜品——毛血旺，得分为9.0分！

又是一个高分，让我们恭喜信义餐馆！”

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