百佳做的是大型超级市场，在整个香江地区，才几十家门店。

百佳是屈臣氏旗下，屈臣氏最早是做药房的，后来开始做蒸馏水和汽水，这是一家起源于鸦片战争后的企业，历史悠久，而且比较热忠于慈善公益事业，曾经为孙中山在香江求学时提供过奖学金。

屈臣氏又隶属于和记黄埔。

和记黄埔有两部分组成，一部分是和记洋行，一部分是黄埔船坞，二战之后，和记黄埔几经重组，落到当时香江四大家族之一的祁德尊家族之手，后来因过度扩张债台高筑，不得不出售三分之一的股权给汇丰集团，之后汇丰才将其改组为和记黄埔。

就在这时，李超人盯上和记黄埔。

他并不直接收购和黄，而是收购香江最大的货运港九龙仓，控股九龙仓的怡和见状立马启动反收购，同时还找来同为英资洋行的汇丰帮忙。

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