岁入隆冬腊九，天气一日寒过一日，呵气成白雾，能暖人心的烈酒，能暖人胃的羊肉就越发卖得好了，这条街上后面些那一家，原本就只是做些家常饭菜，后来不知从哪里得了个羊肉泡馍的妙法，生意是一日好过一日。

在这寒气往脖子里钻的天里，吃一碗刚出锅的羊肉泡馍，最好还要加一大勺的油泼辣子，也不必坐，蹲在那里热气腾腾地灌下肚子里去，暖心暖胃，整个人都舒坦了，原本那汉子就有些支撑不住这越发忙活起来的生意，不得已又雇了两个帮工。

打定主意了要将这羊肉生意支棱起来。

日子是一日比一日更好，就是心里面有个遗憾，那位告诉了自己这妙法的先生，当时似乎没能吃了那碗羊肉，终究不知自己做的到底地道不地道，也不知那位先生是哪儿的人，当初那灰衣客人偶尔倒还会来，那对自己有恩的先生倒是从不曾见过。

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