张静涛便说开了：“这牛肉面，要用徽州黄家的黄牛肉，或者就是西秦毛牛，加姜黄，丁香，小茴香，一片黄芪，以及各种常用调料，调成丁香牛肉。这种牛肉用木桶炭火炖二个小时，腥味尽去，只留牛肉香，冷干缩水，快刀切成薄片后，上口时，牛肉似很硬实，但咬下，却颇硬中带酥，干香瞬间溢出，总之，有多么香，没吃过的人，怕是永远都不会知道的，呵呵。”

顿了顿，张静涛又说：“若又略蘸上一点微甜的镇江香醋后，配着撒了一把青翠蒜叶的咖喱酱油排骨汤弄出的汤面，那热气腾腾的滋味，那面汤上清沥的咖喱排骨油的香气，足可让人念想到失眠！”

把正在吃着牛肉的杨天都说出了口水来。

店老板终于服了。

小铺子卖的酒却低度的浊酒，只是别看是浊酒，却因为谷物好，喝着无比甘香，当然就很顺口，一喝就一小杯一小杯的，都停不下来。

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