猪血遇到盐巴,很快凝结成了块。
王赵氏已经烧了一锅开水用于烫猪血。
放盐凝结成块的生猪血容易再化开,得将生猪血放进开水里滚一遍捞起来,这样半生不熟的猪血能存放好几日,要用猪血烧菜的时候切一块就是了。
沈青橙端着装猪血的盆到灶台后,站在王赵氏身边的王李氏眉梢一扬瞅见木盆里成块的血豆腐顿时嘴角又是一阵抽抽。
“兰青嫂子,要不你回房休息吧。”
见她实在难受得紧,沈青橙就劝她回房歇着。
王李氏努力憋着想吐的冲动,摆手道:“这怎么成,我家杀猪做刨汤宴,你们是客人,客人忙前忙后,我这个主人回房歇着,成什么体统。”
“兰青,你就听青橙妹子的,万一你肚子里若真是有了孩子,你待在这里闻油烟,闻血腥味对你肚子里的孩子不好,何况厨房里这么几个人,难道还做不出两桌刨汤宴。”
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