喜欢家乡菜。”
“那天?”庄钦这才想起,是有这件事,手里捏着的筷子一顿,看向李慕,“你特意给我请的厨师啊?”
李慕审视他的表情,说东南亚菜吃几天就腻了,他上个月就想找个厨师过来,所以是凑巧,凑巧这个厨师八大菜系都做得不错,又尤其擅长粤菜,凑巧庄钦的家乡就在广州。
庄钦听见是凑巧,才放心开始动筷。
“怎么样?菜还合你胃口吗?”
庄钦夹的是一道客家酿豆腐,分量少,一盘里只有四块。
“有点烫。”他把豆腐咽下去,“我师娘就是客家人。她很喜欢做这道菜。”
“你师娘是客家人?你学艺的戏班叫什么,不在苏州吗?”李慕先前以为,庄钦祖籍在广州,因为一些原因去江浙一带学昆曲。
“叫大四喜班。原先是在江浙,后来是老班主逃难逃到了广州来重新创立的,我师父就是老班主最小的徒弟。”庄钦并不避讳跟他聊这些,而李慕问到这里,就打住了。
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