地飘来,朵思拉从来都没闻过这么香的味道,她忍不住咽了口口水。
什么食物会这么香?她决定去隔壁直播间一趟。
*
楚南根本没时间关注自己的点赞数,因为千层牛肉饼在煎炸过程中需要不停翻面,等牛肉饼两面变得焦黄后,楚南用锅铲轻拍表皮,牛肉饼表面硬实不下陷,就说明内里馅料也已经煎熟。
三张饼相继出锅,楚南把热气腾腾的牛肉饼从对角线切开,叠放在盘中。
千层牛肉饼表皮极薄,被煎得两面焦黄,表皮鼓起面泡,散发着点点油光,牛肉馅焦红多汁,肉饼切面中肉馅和饼皮相互交错,层次丰富,中间的饼皮都被肉馅的汁水浸得透亮。
刀锋划过牛肉饼,就能听到一阵酥脆焦麻的声音,对于直播间的观众来说,既是享受又是折磨,他们闻着香味,赶紧上手去抓牛肉饼。
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