两广的人喜欢喝汤是出了名的，就不说那些经济条件好的家庭了，就是普普通通的家庭，每天的餐桌上基本也是有汤的，哪怕仅仅只是青菜汤。

像白州县的人去饭店吃饭，汤水跟青菜几乎是必定的。

因此，白州县的饭店，每家基本都有擅长的汤水，经常出入各个饭店的顾客，基本去哪家饭店点什么样的汤，心里都是有数的。

比如去海德大酒店，老鸭汤就是必点的汤水。

比如说去海上王饭店，泥虫汤就是必点的汤水。

而在汤界大名鼎鼎的鸽子汤，各家饭店基本都是有的，但想喝鸽子汤的顾客，在老柳鸽王汤没出来之前，基本都会选择去鸽翠轩，毕竟鸽子汤人家是专业的。

如今老柳鸽王汤受谣言影响，人气大降，而鸽翠轩恰好这个时候推出了周年庆优惠活动，接下来的一个星期，鸽翠轩都是八折优惠。

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