不得不说，包业伟等三位老板还是有些眼光的。

由于自我定位清晰，没有天真的跟老柳火锅进行竞争，倒也让他们的生意做得红红火火的，首日营业额达到了四千五左右。

随后几天营业额逐渐下降，最终稳定在三千七八左右。

这个营业额说实话已经很不错了。

如果以前包业伟等人的生意有这个营业额，那肯定能大赚特赚。

可现在包业伟等人走的是薄利多销的路子，三千七八的营业额，其利润也就七八百的样子。

比以前的收入稍微低了一些，不过包业伟三人已经很满意了。

……

如果说川味涮羊肉这边的三位老板是喜上眉梢，那崔永峰的白州鸽王汤就是愁云惨淡了。

用桶装水来炖鸽子汤，崔永峰也试了，结果跟自来水没啥区别。

而老柳鸽王汤的鸽子来源，在岳母武朝英坚持不懈的盯梢盯了一整天后，终于摸到了一点眉目，但却没什么卵用。

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