第二天一早,任婷婷就来到了张玄家里,和往常一样带着早餐过来。
不过今天的早餐却有些特别,主菜是一份水晶肘子。
张玄惊讶的问道:“婷婷,这早上怎么就有这道菜?”
任婷婷一听,笑着回答:“昨晚我见你一听王伯说起水晶肘子,眼睛都直了,就知道你想吃。”
任婷婷笑的开心,因为她觉得自己能帮上了张玄的忙。张玄看着这笑,却有些心疼,说不出的感动。
水晶肘子是鲁系名菜,取上好的肘子去骨,入水汆烫去血。然后还要去处理另一个食材,猪肉皮,去毛刮油,煮到六成熟。最后还要经过几道工序,将肘子上锅蒸两个小时。这所有东西加起来至少三四个小时。
这傻丫头只怕半夜就起来了,折腾到了现在,肯定没睡好。张玄看着有些疲累的任婷婷,伸手搂住了她,轻声道:“傻丫头,下次别这么累了。”
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