林福看着满院子的鸡鸭，十分发愁。

“大姑娘，这么多的鸡鸭，咱们店里以后怕是难消化啊。”

火锅店要用的只是鸡鸭的内脏，取了内脏之后，这些鸡鸭应该怎样处理？

这可真是个麻烦的事情。

总不能拿去扔了吧。

林阮端着茶杯喝了两口，这才道：“福叔之前走南闯北，应该见识过不少的东西，你有什么好的办法没有？”

林福恭敬地说道：“大姑娘，鸡肉咱们可以考虑全部做成鸡精，这个味道好，且一只鸡也做不出多少量来，咱们店里就算消化不完，也可以往外销。这个价格应该能卖得不错。至于鸭肉，这就可有些麻烦了。鸭肉土腥味太重，除了成菜之外，似乎也没有别的法子。可咱们这是火锅店，再单独做鸭肉，跟店里的生意就有些冲突了。”

林阮笑着点头：“确实如此。福叔，你可曾见过烤鸭？”

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