所谓“烧尾宴”，乃是前朝孝和皇帝李显复辟后想出来的玩意儿，传说中鲤鱼跃过龙门时，会有天火烧掉鱼尾，鱼才能化龙飞去，于是这位皇帝下旨凡朝臣升迁，需向天子献食。

原本这也没什么，谁让这位皇帝摊上了位千古女帝当老娘，被软禁在均州和房州的时候，吓得连饭都吃不下，而他那位老娘杀儿子就跟杀不相干的阿猫阿狗似的，看守他的官员自然也不会善待这位当时朝不保夕的皇帝。

于是李显登基后，便下令大臣们但凡晋升，就得请他吃饭，到最后为了去蹭大臣们的饭吃，他便经常提拔大臣，结果就连宰相都人满为患，往往干不了几个月就得滚蛋，给下面的人腾位子，好让皇帝继续蹭饭吃。

高仙芝口中的韦公，便是孝和皇帝李显在位时吃的诸多烧尾宴中最负盛名的席面，而这份烧尾宴的食单也成为天下人眼中远胜皇宫大内的盛宴，只不过这份食单一直被韦氏密藏，鲜少流露外间，极少有人能得窥全貌。

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