火锅店终于在月底装修完毕了，而这期间食材员工招聘培训都是同步进行的，所以，郑笑霜直接就决定十二月一号开始试营业。

而在这之前，消防卫生等证件也全部办理齐全了，还出钱让所有的人员都去医院做了一个体检，办理了健康证，还将所有的体检报告复印了一份以防不时之需。

因为招聘的人员里有不少是外地来打工的，所以，郑笑霜又将跟光明大街垂直的那条青年路上的两个相邻的院子给买了下来，从那里步行过来也就三分钟而已，比住在四合院里方便。

更何况，湛家的人年底会进京，到时候就会安排在四合院，那时候李广和等人住着就不方便了。

郑笑霜让虎子找地方印了一下宣传单，在开业的前三天，所有的人都穿上统一的店服上街发宣传单，试营业六天，前三天所有菜品六折，后三天八折，试营业结束后就正式营业，到时候将恢复原价。

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