想到这里,林茗就进了灶房,她今天准备做的菜,除了老三样,酸菜鱼卤味还有土豆丝之外,还准备了几道新菜。
这四道菜,还是她问过了醉仙楼见多识广的钱掌柜,确定是这里没有的菜。
它们分别是松鼠鳜鱼,锅包肉,宫保鸡丁,以及椰子竹丝鸡。
以上四到菜涵盖了飞禽走兽,所用的主食材,有猪里脊,鳜鱼还有鸡肉。
并且还有她从椰子,当然,椰子这里是没有的,她也不打算现在拿出来,只不过是用椰肉和椰汁做这道菜,盛菜的工具却不是椰子,而是一般的汤碗而已。
这基本上属于她前世比较喜欢吃的菜,所以也偶然了解过做法,都不是很难,可能唯一有些难的就是松鼠鳜鱼,但总耗时也不超过半小时,和古代一个筵席硬菜得花一个时辰以上的准备时间相比,松鼠鳜鱼的用时算是少的了。
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