,不要让它放凉,要还热的时候倒在这个麦子里。”
“再去发酵,发酵五六个小时,出来之后的汁水去熬,熬得时候一定要搅拌均匀,不然这个糖就糊了,然后等着放的差不多定型的时候用手去扯,扯好了去切,切好了凉了就是麦芽糖了。”
冯爷爷说的详细,大家都认真的点头听着。
以为冯爷爷说完每个人都可以拿着麦芽糖回去交差了。
谁曾想冯爷爷打开棚子下面几个大缸的塑料布,说:“正好今天我有发酵好的麦芽汁,你们来熬糖吧,熬好了晾好了,你们就拿回去交差。”
“啊?不是说让我们拿着您那个牛皮纸里的吗?”李正权最怕这些了,因为他人笨,怕自己搞砸了。
“那是个包装纸,里面什么都没有,是泡沫。”冯爷爷笑着。
李正权有些硬着头皮搞不来了。
但是泉泉积极:“我要熬糖,我要熬糖,我学会了自己做着吃。”
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