对一个果商来说,看到极品水果,就跟看到极品美女差不多一个德行。
周文做了几十年水果生意,青木农场五月份葡萄,在他看来就是极品了。至少在南岛这个地方,青木农村五月产出的巨峰,是南岛同期产出葡萄里品质最高的葡萄之一。果粒大、颜色好、卖相好,水果甜、味道好。
没想到下半年的葡萄,品质更好。
这里可没有大棚。通常来说,夏季产出的葡萄品质最好,冬季的葡萄要差很多。只有在大棚里,冬季葡萄才可能和夏季的葡萄差不多,或者更好一些……
田里的葡萄大多还是青色的。只有很少部分,表皮变色了。
不晓得味道如何。
周文摘了一颗青色的。葡萄还有些硬,却也可以吃了。
周文尝了一颗,酸酸的,有甜味。
酸味和甜味,大概是五五开。
人的味觉很复杂,不同的人,喜欢不同味道的水果。就葡萄来说,有人喜欢酸中带甜,也就是酸味多一些。这样的人很少……有人喜欢甜中带酸,甜甜中带酸,这样的人很多,觉得吧,要有一点酸味的葡萄才有灵魂。
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