招牌菜?
郭志听到这话是又嫉妒又羡慕。
虽然现在郭志是有些佩服丁川的厨艺,但自己和他的差距一下就被拉出这么大,心里多少也是承受不了的。
一个饭馆能把厨师的菜当成招牌菜来卖,这得多受老板看重啊。
郭志想后还是说了声,“老板,把一份拍黄瓜当成招牌菜来卖,这传出去会不会被笑话?我倒是建议,把拍黄瓜当成推荐菜系就行,他再怎么说也只是道凉菜,我想这样顾客还能接受。”
老板有自己的看法,“先不急,我在观察几天,咱们店虽然规模一般,但也不算小,招牌菜也不是说上就能上的。”
然后看向丁川,“小丁,你多做一盘拍黄瓜,等会留在后厨,我来尝尝。”
丁川这边倒是没停手,虽然在做菜期间,自己可以暂停进度,停止做菜,但那样的话,就不是一气呵成了。
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