“两小时?那吃完饭之后可以锻炼一下。”韩齐雾活动了一下肩膀,走到厨房里查看了一下螺蛳的吐泥沙情况。
因为螺蛳品质较高,短短一两个小时,它们的泥沙就已经吐的差不多了。
可以下锅炒咯。
韩齐雾将螺蛳放在旁边,用剪刀一个一个剪掉螺蛳尾,随后又切了些辅料。
他准备做个辣炒螺蛳。
有着青花椒、水香菜和花椒叶的加入,这份辣炒螺蛳还没出锅就已经香气十足,远远就能闻到浓郁的鲜味。
弄完这个,他又取出一条今天钓的江鳕快速处理起来,待会清蒸着吃。
味道的浓淡得合理结合。
等明天唐老师来了再弄条烤江鳕吃。
二十多分钟后,韩齐雾坐在院子里,美滋滋地吃起辣炒螺蛳和清蒸江鳕。
“滋溜”
韩齐雾熟练地嗦了一口螺肉。
紧致弹牙的螺肉吸收了香料的味道,又鲜又辣。
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