时间一晃到了五月槐花香满街的时候,无论走到哪儿,只要有槐树,都能闻得到槐花的香味儿,丁薇家没有槐树,但是三叔家有一棵,这一棵槐树上的槐花足够他们三家人吃的,只要槐花开的时候,叔叔和哥哥们就爬高上低的钩槐花。
钩槐花也是有技巧的,一个是钩子的制作,另外就是得选择没有开花,含苞待放的槐花,只有这样的槐花味道才最好,不管是晒还是现吃,都非常好吃,香甜味儿十足。
每一年妈妈都会用槐花包饺子和包子,还会晒十来斤的干槐花留到冬天吃。
这样的好东西是城里人有钱也买不到的,当然,野外也有很多的野生槐树,爸爸和哥哥们还钩了五六十斤拿到黑市上卖呢,一毛钱一斤,最后卖了不到三块钱,这还是黑市价格,要是搁供销社,只需要五分钱。
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