为什么过年是在冬天，因为冬天农田里没什么活，大家都比较闲，有足够的时间和心情慢悠悠赶集逛街囤年货，等过年那几天吃喝玩乐。

尽管离过年还有十几天的时间，可赶集的人已经多了起来。不但买东西的多，卖东西的也多。平时想买海带的话只有去干菜店里才有，现在则是有人拉着大车小车来卖。当然都是干海带，打成捆，上面还有一层白色的东西。

其实这白色的东西也是好东西，叫甘露醇。是海带自身带的，而不是人们想象中的盐或者其他什么东西。只不过三岔河这边的人毕竟吃不惯海产的腥味，都是把海带先蒸煮一遍去腥味，然后才做成菜，都浪费了。

还有粉条这些，平时也是都很少有人卖的，过年了就能在街道上摆上两大排，都是几斤几十斤的买。因为这东西能放很久都不会坏，基本上都是过年买一次，一次就够吃一年半载的了。

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