几个看着干活利索,收拾得齐整的娘子负责端盘子上锅子。
都约定了两个月以后开始做工。
江舟和卢大郎带着许昌去了杨河村,中间碰上了老余头,江舟怕温言一个人呆在家里无聊,让老余头带了话让他去找杨河村找自己。
杨河村基本上家家户户都在养殖,养鸡养鸭的还有养猪的,家禽基本都包了个圆。
江舟和卢大郎说了想叫他先尝尝鸡汤底的,卢大郎便带他来挑鸡,预备先做一顿试试,也有考察一下许昌的意思。
江舟挑了一只十五斤重的大肥公鸡,去毛去内脏以后也有十三斤,全都剁成了鸡块。
他原先给卢大郎家送了一些辣椒和香料,卢大郎吃辣但吃的少,加上不知道怎么处理,辣椒消耗的挺慢,这会儿还剩下不少。
江舟带着许昌进了厨房。
一步一步地指导着。
“首先得用大火。”江舟加了一根柴进去:“慢火炒出来的鸡肉容易老,大火迅速把鸡肉炒熟就够了。”
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