短暂的休息以后，王家人再次忙碌起来。

王妈和王奶奶依旧在清洗着猪的内脏，王爹和王亮则随着王振开始腌制猪肉。

腌制的过程非常容易，无非就是撒上盐揉搓一下，再放入准备好的大缸里面。

一个小时不到，一头猪就腌制完毕。

此时，除了预留的礼条之外，还有好几个猪腿，以及不少准备平时吃的大块猪肉。

也就是这个时候，比较喜欢吃辣的王振，突然就异想天开的想要尝试一下用辣椒腌制肉，看看能不看做出辣味的腊肉。

于是，他跟王爹他们说了一声，走进堂屋的冰箱里面，把急冻成冰的小辣椒给拿了出来，用捣蒜的石槽捣碎加入了少量的盐，套上手套以后，摸到了做实验的几快猪肉上面。

等到忙完，此时天色已经黑了，正好王妈他们也已经洗干净猪杂，一家人开始做饭。

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